Laboratorio di chimica
Mercoledi' 8 marzo 2017 si è svolto il laboratorio didattico presso la nostra Scuola intitolato: analisi degli alimenti con la partecipazione della VII e VIII classe.
L'attività di laboratorio si e' posta come obiettivo quello di saper riconoscere i principi nutritivi, sostanze fondamentali per una corretta alimentazione, ovvero i carboidrati, le proteine e i lipidi.
L'attività era suddivisa in tre momenti: introduzione dell'argomento, preparazione di campioni di riferimento (standard) neccessari per l'interpretazione dei risultati e in ultima fase sono stati analizzati vari campioni alimentari.
L'intero laboratorio è stato seguito e coordinato da Orjen Petković, professore di Chimica nella nostra Scuola.
Gli alunni hanno commentato in modo molto positivo il laboratorio svolto.
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Laboratorio di chimica
Mercoledi' 8 marzo 2017 si è svolto il laboratorio didattico presso la nostra Scuola intitolato: analisi degli alimenti con la partecipazione della VII e VIII classe.
L'attività di laboratorio si e' posta come obiettivo quello di saper riconoscere i principi nutritivi, sostanze fondamentali per una corretta alimentazione, ovvero i carboidrati, le proteine e i lipidi.
L'attività era suddivisa in tre momenti: introduzione dell'argomento, preparazione di campioni di riferimento (standard) neccessari per l'interpretazione dei risultati e in ultima fase sono stati analizzati vari campioni alimentari.
L'intero laboratorio è stato seguito e coordinato da Orjen Petković, professore di Chimica nella nostra Scuola.
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